혈관성치매에 좋은 음식

혈관성 치매(Dementia)에 좋은 음식

혈관성 치매에 걸리지 않으려면 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치를 잘 조절해야 합니다. 따라서 혈압을 높일 수 있는 소금을 하루 10g 이상 섭취해서는 안되며. 동물성 지방이나 콜레스테롤 함량이 높은 식품도 피하는 것이 좋습니다.  그러나 뇌의 에너지원이 되는 포도당은 일정량 섭취하는 것이 좋습니다.

혈관성 치매에 좋은 식품과 식용방법

●카로틴(호박.당근 등), 칼륨(감자, 미역, 말린 무, 표고버섯, 토마토 등)과 뇌의 노화를 예방하는 셀레늄(콩, 통밀, 버터, 마늘, 조개, 홍화씨 등)이 풍부한 식품도 혈관성 치매 예방에 도움이 됩니다. 고등어, 꽁치, 삼치, 정어리 등 등푸른 생선이 도움이 됩니다. 왜냐하면 이 생선들의 기름엔 혈관 건강에 유익한 EPA.DHA 등 불포화 지방이 풍부하기 때문입니다.

● 하루에 5번 이상 과일과 채소를 먹는다. 과일과 채소의 비타민, 미네랄, 폴리페놀은 혈압을 낮추고 치매를 예방합니다.(혈압이 낮으면 치매에 걸릴 확 률이 4~5배 낮아진다). 진녹색 잎줄기채소가 특히 좋은데 여기에는 동 맥 손상과 치매에 관여하는 해로운 아미노산인 호모시스테인(homocysteine)의 수치를 낮춰주는 엽산이 들어 있습니다.

● 일주일에 한 번 이상 생선과 해산물을 먹는다. 생선 및 해산물을 정기적으로 먹는 노인들은 치매 발병률이 낮습니다.

●음식을 통해 비타민 D를 섭취합니다. 비타민 D는 학습, 기억력, 기분에 직 접적인 영향을 미치는 것으로 추정되므로 치매 예방에 도움이 될 수 있습니다. 기름기 많은 생선, 간, 강화 마가린, 달걀, 버터, 강화우유에 비타민 D가  많습니다.

●비타민 E가 풍부한 식사를 한다. 비타민 E는 알츠하이머병 예방에 도움이 된다. 밀 배아유(wheatgerm oil), 아보카도, 버터, 마가린, 통 알곡, 견과류, 씨앗류, 기름기 많은 생선, 달걀, 브로콜리에 많습니다.

●콩을 많이 먹는다. 소이 이소플라본(soy isoflavone)은 에스트로겐과 유사한 기능을 하며 나이든 여성들의 기억력을 향상할 수 있습니다.

무엇이 치매에 관련된 원인인가? 

• 연령 증가 • 가족력 • 흡연 •고혈압 •일부 감염성 질환(치료하지 않은 매독(syphilis) 등) • 뇌종양  • 알코올 남용 • 중금속 중독 등이 있습니다.

치매(Dementia)

치매는 나이가 들어감에 따라 더 흔해지는데 65~75세 인구 30명 중 1명, 85세 인구 5명 중 1명이 치매에 걸린다. 그러나 이 가운데 절반 이상이 식이요법과 생활 습관을 조절하면 예방 가능한 것으로 추정됩니다. 치매는 논리적으로 생각할 수 있는 능력을 점진적으로 잃어 가는 질환입니다. 치매에 걸리면 판단력과 결단력이 손실될뿐더러 언어 사용, 이해력, 기억력에 문제가 생기고 익숙한 일들을 수행하거나 계획하는 데에도 어려움이 생 긴다. 또한 감정, 행동, 성격에도 변화가 온다.
알츠하이머병은 가장 흔한 치매 형태로, 뇌 세포 내부의 단백질 변형(신경 섬유 매듭: neurofibrillary tangles)과 뇌세포 외부의 비정상적 단백질(아밀로이드 플라크: amyloid plaque)이 세포내 단백질 소구체의 출현과 관련 있으면 혈관성 치매는 뇌의 혈액공급량 감소와 관련 있다.  혈관성 치매는 뇌의 혈액 공급과 관련이 있습니다.
나이가 듦에 따라 치매에 걸릴 확률이 높아지는 것은 사실이지만 그렇다고 반드시 생기는 것은 아니므로 치매를 노화성 질환으로 간주하지는 않는다.

치매 체크리스트 

● 체중이 느는 것을 조심해야 하는데 특별히 중년기에 그렇다. 비만은 치매 발병률을 두 배로 높입니다.
● 정기적으로 운동하면 뇌에 공급되는 혈액량이 증가한 다. 보통 하루에 1.6km 정도 걷는 사람들은 사고력이 흐려질 가능성이 절반으로 줄며 치매가 있는 사람이 일주일에 8km 이상 걸으면 치매의 진행이 느려집니다.
● 금연한다. 흡연은 혈관에 경련을 일으키고 동맥 경화 및 노폐물 침착을 가속화하여 뇌에 공급되는 혈액량 을 감소시킵니다. 
● 치료를 받는다. 심리 치료, 행동 치료, 심리 자극 요법 (mental stimulation)이나 리얼리티 오리엔테이션 요법(reality orientation)이 도움이 될 수 있습니다.